Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 57 лет, родился 7 апреля 1968
Новороссийск, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Екатеринбург
Все районыКраснодар
Все районыНовороссийск
Все районыглавный винодел
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Руководитель отдела продаж
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 15 лет
Июль 2013 — по настоящее время
11 лет 11 месяцев
ООО АФ Крым вино
Новороссийск
Зам. директора по производству
Участие в разработке технической и технологической документации на приготовление новых винных напитков и запуск их в производство. Выбор основных, вспомогательных и комплектующих материалов, входной контроль, рацищнальное использование при приготовлении напитков и контроль за выпуском готовой продукции. Расчет потребностей в материалах, ведение документации, учет, контроль и анализ выполнения технологических процессов и экономических планов.
Декабрь 2011 — Июнь 2013
1 год 7 месяцев
Крымский винный дом
Новороссийск
Зам. директора по производству
Главный винодел
Март 2011 — Июль 2011
5 месяцев
Все технологические стадии производства виноградных вин, конъяка, вермута и ароматизированных напитков от сырья до готовой продукции. Расчеты потребностей производства в комплектующих, основных и вспомогательных материалах. Работа с поставщиками. Контроль за ведением всех видов текущей технологической и отчетной документации. Работа с проверяющими органами. Участие в разработках и внедрении в производство новых видов продукции. Разработка, учет, контроль и анализ выполнения технологических процессов и экономических планов. Непосредственное участие в реконструкции старых и создании новых производственных мощностей. ......
Новороссийск
Винзавод совхоз-завода феодосийский
Инженер —технолог, главный технолог
Февраль 2010 — Март 2011
1 год 2 месяца
Контроль за правильным ведением технологических процессов и операций, за ра- циональным расходованием основных и вспомогательных материалов в винном и конъячном производстве. Ведение технологической и учетной документации. Подбор и расстановка кадров. Контроль за работой технологического персонала винзавода и ведением документации. Работа с контролирующими органами. Участие в реконструкции и модернизации технологических линий и процессов.
Новороссийск
Инкерманский завод марочных вмн
Обработчик виноматериалов
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Ответственность
Высшее образование
2009
Личностные характеристики:
Деловые качества, склонности и черты характера предпочитаю не писать, т. к. человек не бывает так близок к совершенству, как при составлении собственного резюме.
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Работа и контроль над всеми технологическими стадиями процессов при приготовлении всех типов виноматериалов:
-шампанских и собственно шампанского (игристого)
-столовых (сухих, полусухих и полусладких)
-сортовых (ординарных и марочных)
-крепленных ( —---\\---- )
-десертных ( —---\\––––– )
-конъячных и собственно конъяка
-винных слабоалкогольных и крепленных напитков
-вермутов
-плодовых вин
Расчет потребностей в основных, вспомогательных и комплектующих материалах, работа с поставщиками.
Подбор и работа с кадрами.
Реконструкция, модернизация существующих и создание новых производственных мощностей.
Контроль за ведением(ведение) технологической и отчетной документацией, работа с контролирующими органами.
Участие в разработках и постановке на производство новых видов продукции. ....
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
Трудоустройство (не обязательно по специальности ),самореализация и применение своих знаний и опыта в развивающейся компании за достойное вознаграждение.
Крымский агротехнологический университет
1991
виноград и первичная переработка винограда
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2004
2004
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения