Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 25 лет, родился 23 мая 2000
Екатеринбург, готов к переезду, не готов к командировкам
Где ищет работу
Екатеринбург
Все районыСтаврополь
Все районыСочи
Все районыНовороссийск
Все районыУправляющий рестораном, Директор ресторана
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 10 лет 4 месяца
Декабрь 2008 — Январь 2010
1 год 2 месяца
ООО «Белая Русь Плюс»
Псков
Директор ресторана
Организация работы и взаимодействия всех структурных подразделений ресторана; разработка и проработка меню‚ составление алкогольной и винной карты; ценовая политика; подбор персонала; поиск и работа с поставщиками; закупка товаров и оборудования; осуществление финансового контроля за деятельностью ресторана; проведение банкетов и корпоративных мероприятий; контроль соблюдения санитарных норм и правил на предприятии; знание первичной бухгалтерской документации; контроль кассовой дисциплины; работа с проверяющими органами.
Декабрь 2005 — Январь 2009
3 года 2 месяца
ООО «Алтецца»
Екатеринбург
Администратор-управляющий
Управление кафе и суши-баром; формирование ассортиментной и ценовой политики; заказ продуктов питания и хозяйственных принадлежностей; заключение договоров; работа с поставщиками, клиентами и проверяющими органами; планирование, финансовый контроль; подбор, обучение и управление персоналом; организация и контроль производственного процесса.
Декабрь 2000 — Январь 2005
4 года 2 месяца
ПБОЮЛ «Айчепшев А.Ю.»
Черкесск
Управляющий сетью павильонов быстрого питания «FIRST GRIL»
Открытие павильонов с «0»; инкассация; инвентаризация, формирование ассортиментной политики; ценообразование; заказ продуктов питания и хозяйственных принадлежностей; подбор и обучение персонала; контроль выполнения должностных обязанностей персонала; работа с поставщиками‚ клиентами.
Декабрь 1998 — Январь 2001
2 года 2 месяца
ПБОЮЛ «Ковалев О.В.», Ателье «Натали»
Черкесск
Управляющий ателье индивидуального пошива одежды. Конструктор-модельер
Открытие ателье с «0»; моделирование и конструирование мужской и женской одежды; формирование ассортиментной политики‚ ценообразование ателье; финансовая отчетность; организация проведение рекламных акций и показов мод; PR-компаний; подбор персонала для показов мод, маркетинговых и рекламных акций.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Открытие с «0»; организация работы и управление; формирование ассортиментной политики; разработка и проработка меню‚ составление алкогольной и винной карты; ценообразование; кадровый подбор персонала; инкассация; инвентаризация; работа с поставщиками, клиентами и проверяющими органами; планирование, финансовый контроль; знание ПК: Word‚ Excel, R-Keeper.
Личные качества:
Целеустремленность; настойчивость в достижении цели; хорошие организаторские способности; лидерский потенциал; отличные коммуникативные навыки; стрессоустойчивость; порядочность; честность; ответственность; обязательность; пунктуальность; водительские права категории «В»‚ стаж вождения 10лет‚ наличие собственного автомобиля Шевроле Лачетти.
Личные качества:
Целеустремленность; настойчивость в достижении цели; хорошие организаторские способности; лидерский потенциал; отличные коммуникативные навыки; стрессоустойчивость; порядочность; честность; ответственность; обязательность; пунктуальность; водительские права категории «В»‚ стаж вождения 10лет‚ наличие собственного автомобиля Шевроле Лачетти.
Образование
Высшее образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения