Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 64 года, родился 28 марта 1961
Феодосия, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Москва
Все районыСевастополь
Все районыСимферополь
Все районыКраснодар
Все районыФеодосия
Все районыЯлта
Все районыНовороссийск
Все районыглавный винодел
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Другое
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 20 лет 9 месяцев
Апрель 2010 — Июнь 2011
1 год 3 месяца
ООО АФ Крым вино
Симферополь
Зам. директора по производству
Участие в разработке технической и технологической документации на приготовление новых винных напитков и запуск их в производство. Выбор основных, вспомогательных и комплектующих материалов, входной контроль, рацищнальное использование при приготовлении напитков и контроль за выпуском готовой продукции. Расчет потребностей в материалах, ведение документации, учет, контроль и анализ выполнения технологических процессов и экономических планов.
Октябрь 2004 — Сентябрь 2007
3 года
Крымский винный дом
Симферополь
Главный винодел
Все технологические стадии производства виноградных вин, конъяка, вермута и ароматизированных напитков от сырья до готовой продукции. Расчеты потребностей производства в комплектующих, основных и вспомогательных материалах. Работа с поставщиками. Контроль за ведением всех видов текущей технологической и отчетной документации. Работа с проверяющими органами. Участие в разработках и внедрении в производство новых видов продукции. Разработка, учет, контроль и анализ выполнения технологических процессов и экономических планов. Непосредственное участие в реконструкции старых и создании новых производственных мощностей. ......
Июль 1986 — Май 2002
15 лет 11 месяцев
Винзавод совхоз-завода феодосийский
Симферополь
Инженер —технолог, главный технолог
Контроль за правильным ведением технологических процессов и операций, за ра- циональным расходованием основных и вспомогательных материалов в винном и конъячном производстве. Ведение технологической и учетной документации. Подбор и расстановка кадров. Контроль за работой технологического персонала винзавода и ведением документации. Работа с контролирующими органами. Участие в реконструкции и модернизации технологических линий и процессов.
Декабрь 1985 — Июль 1986
8 месяцев
Инкерманский завод марочных вмн
Симферополь
Обработчик виноматериалов
Все работы, связанные с хранением, приемкой и отгрузкой, а также всеми видами обработок виноматериалов
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B, C
Обо мне
Личностные характеристики:
Деловые качества, склонности и черты характера предпочитаю не писать, т. к. человек не бывает так близок к совершенству, как при составлении собственного резюме.
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Работа и контроль над всеми технологическими стадиями процессов при приготовлении всех типов виноматериалов:
-шампанских и собственно шампанского (игристого)
-столовых (сухих, полусухих и полусладких)
-сортовых (ординарных и марочных)
-крепленных ( —---\\---- )
-десертных ( —---\\––––– )
-конъячных и собственно конъяка
-винных слабоалкогольных и крепленных напитков
-вермутов
-плодовых вин
Расчет потребностей в основных, вспомогательных и комплектующих материалах, работа с поставщиками.
Подбор и работа с кадрами.
Реконструкция, модернизация существующих и создание новых производственных мощностей.
Контроль за ведением(ведение) технологической и отчетной документацией, работа с контролирующими органами.
Участие в разработках и постановке на производство новых видов продукции. ....
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
Трудоустройство (не обязательно по специальности ),самореализация и применение своих знаний и опыта в развивающейся компании за достойное вознаграждение.
Деловые качества, склонности и черты характера предпочитаю не писать, т. к. человек не бывает так близок к совершенству, как при составлении собственного резюме.
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Работа и контроль над всеми технологическими стадиями процессов при приготовлении всех типов виноматериалов:
-шампанских и собственно шампанского (игристого)
-столовых (сухих, полусухих и полусладких)
-сортовых (ординарных и марочных)
-крепленных ( —---\\---- )
-десертных ( —---\\––––– )
-конъячных и собственно конъяка
-винных слабоалкогольных и крепленных напитков
-вермутов
-плодовых вин
Расчет потребностей в основных, вспомогательных и комплектующих материалах, работа с поставщиками.
Подбор и работа с кадрами.
Реконструкция, модернизация существующих и создание новых производственных мощностей.
Контроль за ведением(ведение) технологической и отчетной документацией, работа с контролирующими органами.
Участие в разработках и постановке на производство новых видов продукции. ....
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
Трудоустройство (не обязательно по специальности ),самореализация и применение своих знаний и опыта в развивающейся компании за достойное вознаграждение.
Высшее образование
1986
Крымский агротехнологический университет
виноград и первичная переработка винограда
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения