Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 64 года, родился 28 марта 1961

Феодосия, готов к переезду, готов к командировкам

Где ищет работу

Москва

Все районы

Севастополь

Все районы

Симферополь

Все районы

Краснодар

Все районы

Феодосия

Все районы

Ялта

Все районы

Новороссийск

Все районы

главный винодел

50 000  на руки

Специализации:
  • Другое

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 20 лет 9 месяцев

Апрель 2010Июнь 2011
1 год 3 месяца
ООО АФ Крым вино

Симферополь

Зам. директора по производству
Участие в разработке технической и технологической документации на приготовление новых винных напитков и запуск их в производство. Выбор основных, вспомогательных и комплектующих материалов, входной контроль, рацищнальное использование при приготовлении напитков и контроль за выпуском готовой продукции. Расчет потребностей в материалах, ведение документации, учет, контроль и анализ выполнения технологических процессов и экономических планов.
Октябрь 2004Сентябрь 2007
3 года
Крымский винный дом

Симферополь

Главный винодел
Все технологические стадии производства виноградных вин, конъяка, вермута и ароматизированных напитков от сырья до готовой продукции. Расчеты потребностей производства в комплектующих, основных и вспомогательных материалах. Работа с поставщиками. Контроль за ведением всех видов текущей технологической и отчетной документации. Работа с проверяющими органами. Участие в разработках и внедрении в производство новых видов продукции. Разработка, учет, контроль и анализ выполнения технологических процессов и экономических планов. Непосредственное участие в реконструкции старых и создании новых производственных мощностей. ......
Июль 1986Май 2002
15 лет 11 месяцев
Винзавод совхоз-завода феодосийский

Симферополь

Инженер —технолог, главный технолог
Контроль за правильным ведением технологических процессов и операций, за ра- циональным расходованием основных и вспомогательных материалов в винном и конъячном производстве. Ведение технологической и учетной документации. Подбор и расстановка кадров. Контроль за работой технологического персонала винзавода и ведением документации. Работа с контролирующими органами. Участие в реконструкции и модернизации технологических линий и процессов.
Декабрь 1985Июль 1986
8 месяцев
Инкерманский завод марочных вмн

Симферополь

Обработчик виноматериалов
Все работы, связанные с хранением, приемкой и отгрузкой, а также всеми видами обработок виноматериалов

Навыки

Уровни владения навыками
Ответственность

Опыт вождения

Права категории B, C

Обо мне

Личностные характеристики:
Деловые качества, склонности и черты характера предпочитаю не писать, т. к. человек не бывает так близок к совершенству, как при составлении собственного резюме.

Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Работа и контроль над всеми технологическими стадиями процессов при приготовлении всех типов виноматериалов:
-шампанских и собственно шампанского (игристого)
-столовых (сухих, полусухих и полусладких)
-сортовых (ординарных и марочных)
-крепленных ( —---\\---- )
-десертных ( —---\\––––– )
-конъячных и собственно конъяка
-винных слабоалкогольных и крепленных напитков
-вермутов
-плодовых вин
Расчет потребностей в основных, вспомогательных и комплектующих материалах, работа с поставщиками.
Подбор и работа с кадрами.
Реконструкция, модернизация существующих и создание новых производственных мощностей.
Контроль за ведением(ведение) технологической и отчетной документацией, работа с контролирующими органами.
Участие в разработках и постановке на производство новых видов продукции. ....

Дополнительные пожелания к рабочему месту:
Трудоустройство (не обязательно по специальности ),самореализация и применение своих знаний и опыта в развивающейся компании за достойное вознаграждение.

Высшее образование

1986
Крымский агротехнологический университет
виноград и первичная переработка винограда

Знание языков

РусскийРодной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения